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L A Brown
Bolinhos de microplaqueta de chocolate abóbora-mel
Biscoitos macios, gordos, embalados com abóbora, cenoura ralada e pedaços de chocolate. Tão fácil de fazer e não muito doce. Criado para o RSC Lucky 13.Graças à entrada do revisor Eu esclareci o porcionamento da massa e eu gostaria de observar que estes são basicamente um "top muffin" em vez de um cookie crocante.Se você gosta dos topos dos muffins, mas encontrar os fundos muito seco, não procure mais! Esta é uma ótima alternativa para jogar fora ou engasgar para baixo um muffin seco bottom.lol BTW - Nada contra muffins, que eu amo no todo e fazer muitas vezes; )
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar
- 1/8 colher de chá de cardamomo moído
- 1/4 colher de chá de noz moscada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 ovos
- Uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo abóbora enlatada, não recheio de torta de abóbora
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenouras, ralado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mel
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga (derretida)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo gotas de chocolate semi-doce
preparação
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Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, as especiarias, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
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Em uma tigela média, bata levemente os ovos. Junte a abóbora, a cenoura ralada, o mel e a manteiga derretida. Bata até combinado e depois misture as gotas de chocolate.
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Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa apenas até combinado. Não misture demais.
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Espalhe uma folha de papel vegetal sobre folhas de biscoito e coloque 2,5 colheres de sopa de massa para cada biscoito com 58 centímetros de distância em pergaminho.
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Asse a 350 por 15 minutos e deixe esfriar na assadeira por cerca de 5 minutos antes de removê-la para os racks de arame para esfriar o resto do caminho.
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