Bolinhos de limão incríveis

Name: bolinhos de limão incríveis
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/3 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; 9 colheres de sopa de leite; 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 1 1/2 colher de chá de vinagre; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, derretida; 2 1/2 colheres de sopa de suco de limão; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 2 colheres de sopa de água ou conforme necessário

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Misture a farinha, açúcar branco, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela.Corte em manteiga fria com um liquidificador de massa até a mistura se assemelha migalhas grossas.Whisk leite, 3 colheres de sopa de suco de limão, raspas de limão e vinagre em uma tigela pequena e mexa na mistura de farinha até umedecer; vire para uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse a massa rapidamente por 5 ou 6 voltas. Patine ou enrole a massa em um círculo de 1 polegada de espessura. Corte em 25 fatias e coloque em uma assadeira deixando 2,5 centímetros entre cada fatia.
Asse em forno pré-aquecido até que as bordas inferiores fiquem levemente bronzeadas, 11 a 14 minutos. Deixe os scones esfriarem por 15 minutos.
Enquanto scones estão esfriando, misture o açúcar de confeiteiro, manteiga derretida, 2,5 colher de sopa de suco de limão e extrato de baunilha em uma tigela até ficar homogêneo.Gele água na mistura de açúcar, 1 colher de sopa de cada vez, até a mistura é facilmente regada.
Chuvisco sobre os bolinhos quentes.