Bolinhos de coco framboesa

Name: bolinhos de coco framboesa
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 1 ovo grande; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coco ralado adoçado; 1-1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/4 colher de chá de sal; O PREENCHIMENTO:; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga, amolecida; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar de confeiteiro; 2 colheres de chá 2% de leite; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo conservas de framboesa

Minha mãe me deu a receita para esses ricos biscoitos amanteigados. As conservas de framboesa e um recheio de creme as tornam duplamente deliciosas. June Brown, Veneta, Oregon

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Batido no ovo e baunilha.Combine a farinha, coco, fermento em pó e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem
Dê forma em 1-in.balls.Place 1.5 in.apart em folhas de cozimento não-lubrificadas; achatar com um copo mergulhado em farinha
Asse a 350 ° por 12-14 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
Em uma tigela pequena, bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha até ficar homogêneo. Coloque 0,5 colher de chá de conserva e uma colher de chá pequena de recheio na parte de baixo da metade dos biscoitos; cubra com os cookies restantes. Armazene em um recipiente hermético na geladeira.