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Aunt Jeannie
Bolinhos de chocolate de cola
Estes fantásticos cupcakes de chocolate escuro, à base de uma receita de bolo de chocolate vintage, são perfeitos para qualquer ocasião.Nem desnata.Facilmente feito à mão.Pode ser duplicado e triplicado com resultados perfeitos.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- Uma bacia com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar branco ou uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo açúcar mascavo, embalado firmemente
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cacau, medido e depois peneirado
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/8 colher de chá de sal
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Alinhe duas forminhas de muffin de doze taças com linhas de cupcake.
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Em uma tigela grande, usando um fio whisk, misture a farinha, açúcar branco ou marrom, cacau, refrigerante, pó e sal.
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Misture todos os ingredientes úmidos - baunilha, ovos, óleo e café ou cola, e leitelho, para secar a mistura, usando um grande batedor de arame, ou bata na batedeira em velocidade média por dois minutos.
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Despeje na panela preparada.
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A massa será fina.
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Asse por Uma tigela com capacidade para 506 litros contendo minutos ou até o teste ser feito.
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(Os cupcakes devem estar levemente estufados no centro e recuar quando tocados).
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Congelar fosco ou descongelado.
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Faz de 18 a 24 (médio).
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Receita pode ser duplicada ou triplicada.
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Adorei