Bolinhos de cenoura de chocolate

Name: bolinhos de cenoura de chocolate
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cenouras raladas; 3 ovos; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de maçã; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de canela em pó (opcional); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gotas de chocolate meio amargo, ou a gosto; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo cranberries secas, ou a gosto (opcional)

Esta receita é deliciosa e saudável, e é uma ótima maneira para os chocólatras se esgueirarem em seus vegetais! Estes cupcakes são muito parecidos com muffins, mas são fofos, achocolatados e úmidos. Eles são um toque saudável para seus cupcakes básicos de chocolate, sem sacrificar o sabor ou a textura.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte ou forre copos de muffin com forros de papel.
Bata as cenouras, ovos, leite, compota de maçã, óleo de canola e baunilha juntos em uma tigela.Misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela juntos em uma tigela separada; misture a mistura de cenoura até que apenas combinado em uma massa.De lascas de chocolate e cranberries em massa.Basta cerca de 1/2 colheres de sopa de massa em cada litro de muffin preparado
Asse no forno pré-aquecido até que os bolinhos fiquem macios e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.