Bolinhos de café e nozes

Name: bolinhos de café e nozes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 150g de farinha auto-elevável; 12 metades de noz; 90 g de manteiga amolecida; Açúcar de confeiteiro 175 (170 gramas); 3 ovos médios; 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo; 1 colher de sopa de água fervente; 1 colher de sopa de grânulos de café instantâneo; 1 colher de sopa de água fervente; 90 g de manteiga amolecida; Açúcar de confeiteiro 175 (170 gramas); 12 metades de noz

Esta é uma receita que eu encontrei há um tempo atrás em um livro de cupcake por Sue McMahon.Eu absolutamente amo eles e eu espero que você também.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 190 ° C (gás 5).
Forre uma forma de muffin de 12 furos com caixas de papel.
Para fazer os cupcakes, despeje a farinha e as nozes na tigela de um processador de alimentos e processe até as nozes ficarem finamente moídas.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela até que a mistura fique leve e fofa, junte os ovos e a mistura de farinha e nozes.Tire os grãos de café em uma tigela pequena, adicione a água e mexa até que o café se dissolva. para os ingredientes do bolo na tigela.Bata a mistura até ficar homogêneo.
Divida a mistura entre as caixas de papel e asse no centro do forno por 15 a 20 minutos até que os bolos subam e estejam firmes ao toque no centro. Retire os bolos do forno e transfira-os para uma gradinha para legal.
Para fazer o glacê, despeje os grãos de café em uma tigela, adicione a água fervente e mexa até que o café tenha dissolvido.Adicione a manteiga para a tigela e bata até ficar homogêneo, em seguida, bata gradualmente no açúcar de confeiteiro.Espalhe a cobertura sobre o Top dos cupcakes e coloque uma noz metade em cima de cada cupcake.Dust com um pouco de açúcar de confeiteiro antes de servir.