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MERRYMOBERRY
Bolinhos de bola de neve de limão
Um biscoito de estilo crocante, tão rico, amanteigado e cítrico (Nota: planeje com antecedência, a massa precisa ser refrigerada por duas ou mais horas).
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Ingredientes
preparação
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Coloque o forno a 350 °.
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Em uma tigela; creme de manteiga, açúcar e ovo até misturar.
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Adicione suco de limão e raspas.
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Combine farinha, bicarbonato de sódio, creme de tártaro e sal; misture com a mistura de creme; adicione as amêndoas.
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Cubra e refrigere a massa por 2 horas ou durante a noite.
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Enrole em bolas centimétricas.
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Coloque em assadeiras não torradas.
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Asse por 10 a 12 minutos, ou até que a parte de baixo esteja levemente dourada (os biscoitos não ficarão dourados no topo).
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Remova imediatamente para as prateleiras de arame; Deixe esfriar por 5 minutos e depois enrole em açúcar de confeiteiro.
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Adorei