Bolinhos de arroz à la tim

Name: bolinhos de arroz à la tim
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo arroz branco cru; 1/2 litro de água; 2 colheres de chá de azeite; 3 dentes de alho finamente picados; 200 gramas de carne moída magra; Sal e pimenta a gosto; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo molho de macarrão à base de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mozzarella ralado; 2 ovos batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão seco; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo molho de macarrão à base de tomate

Meu pai adora isso - então eu os nomeio depois dele. Eu faço essas bolas de softball como um prato principal para um jantar rápido e farto. Venha com um molho de molho e pão de alho.

Ingredientes

preparação

Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, de 20 a 25 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio, e cozinhe e mexa o alho até perfumado e macio, cerca de 3 minutos.Mexa na carne moída.Cozinhe e agite a carne, quebrando-a em crumbles enquanto cozinha, até dourar e a carne não é mais rosa por dentro, cerca de 10 minutos. Enxague o excesso de graxa.
Coloque o arroz cozido quente, carne moída, sal e pimenta, e 1/4 litro de molho de macarrão em uma tigela, e misture bem juntos.Misture no queijo parmesão e queijo mussarela até mozzarella derrete.Cargar um punhado de mistura de arroz, e suavemente formulário em bolas centímetro.Coloque as bolas em uma assadeira e leve à geladeira até ficar frio e firme, cerca de 20 minutos.
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Retire as bolas de arroz da geladeira, e enrole cada um em ovo batido e depois migalhas de pão para cobrir completamente.Retornar para assadeira, e asse até que o exterior das bolas de arroz é crocante, cerca de 25 minutos.Aqueça 3/8 litros de massa molho em uma panela em fogo médio, e cubra as bolas de arroz com molho aquecido para servir.