Bolinhos de amish raisin

Name: bolinhos de amish raisin
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo passas; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga, amolecida; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo açúcar mascavo; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/8 colher de chá de sal

Eu encontrei esta receita para um biscoito de passas mastigável em um dos muitos livros de receitas Amish que eu possuo. Eu não vi isso duplicado em qualquer outro lugar. - Marcia Wagner, Berrien Springs, Michigan

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture passas e água.Trazer a ferver; cozinhe até que seja reduzido para 130 litros.
Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar mascavo até ficar claro e fofo.Batido no ovo e baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal; adicione gradualmente à mistura desnatada e misture bem.
Queda por colheres de sopa 2 in.apart em assadeiras não ungreased.Bake a 375 ° por 10-12 minutos ou até que a superfície racha.Retirar para racks de arame para esfriar