Bolinhos de açúcar italianos macios

Name: bolinhos de açúcar italianos macios
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 dozen, 36
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga derretida; açúcar cristal colorido; 3 ovos; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; açúcar cristal colorido; corante; açúcar cristal colorido

Isto é um pouco diferente do que a outra receita neste site, pois não usa leitelho e tem muito menos açúcar. Encontrou-o numa revista Simples e Deliciosa.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, creme de gordura e açúcar.
Bata em ovos e baunilha.
Combine farinha, fermento em pó e sal juntos (eu uso um batedor) e gradualmente acrescente à mistura desnatada e misture bem.
Forma massa em 1-1/2 "bolas.
Coloque 2,5 centímetros de distância em folhas de cozimento não graxas.
Asse em 400 por 8-10 minutos ou até dourar levemente.
Remova os racks de arame para esfriar após 2 minutos.
****PARA CONGELAR****.
Em uma tigela pequena, misture o leite, a manteiga, a baunilha e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
Matiz com corante alimentar (prefiro o gel) se desejar.
**** DECORAÇÃO ****.
Mergulhe os biscoitos resfriados na cobertura.
Polvilhe com açúcares coloridos, se desejar.
Coloque em papel encerado até que a cobertura esteja definida.