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~KAREN~
Bolinhos de abobrinha francesa
Aperitivo super rápido ou garnish.This é receita do chef George Boyer do Michelin.Ele pode ser servido no aperitivo ou como enfeite para peixe ou carne grelhada.Elegante e super fácil.
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Ingredientes
preparação
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Coloque todos os ingredientes para a massa em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
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Corte a abobrinha em fatias até cerca de 0,5 centímetros de espessura.
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Mergulhe as slives na massa e frite quatro por quatro em óleo quente.
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Escorra em papel absorvente.
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Tempere os bolinhos com fleur de sel.
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Adorei