Bolinhos de abóbora sem açúcar

Name: bolinhos de abóbora sem açúcar
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 dozen, 30
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de chá de canela; 1/2 colher de chá de cravo; 1/2 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de noz-moscada; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo Splenda granular; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora (não recheio de torta de abóbora); 2 ovos grandes; 2 colheres de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo nozes, picadas, se desejado

Esses biscoitos são tão bons, e têm um gosto parecido com a torta de abóbora. Eles têm uma textura parecida com um bolo, mas são úmidos. Eu os faço para minha sogra, principalmente porque ela é diabética, e ela adora. Vivemos em grandes altitudes (6.800 pés) e funcionam bem. * Nota *: Não as alise antes de colocá-las no forno. Elas não mudam de formato (achatam), mas acho que isso ajuda eles mantêm a umidade quando estão armazenados.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, o cravo, o gengibre e a noz-moscada em uma tigela média.
Creme de manteiga e Splenda em uma tigela grande.
Adicione a abóbora, os ovos e o extrato de baunilha; bata até misturar.
Aos poucos, adicione a mistura de farinha na mistura de abóbora a baixa velocidade até combinado.
Junte as nozes, se estiver usando.
Queda usando uma colher de cookie ou por colheres de chá arredondadas em assadeiras não ungidas.
Asse por 12 a 15 minutos ou até que as bordas fiquem douradas.
Retire a grade para esfriar completamente.

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