Bolinhos de microplaqueta de chocolate do dia de derby

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Em uma tigela média, misture a farinha, bicarbonato de sódio e sal com um garfo.

Creme a manteiga, açúcar branco e açúcar mascavo até ficar homogêneo.Bata os ovos um de cada vez, em seguida, misture o bourbon.Massa na mistura de farinha apenas até misturado.Dobre em pecans e gotas de chocolate.Leve em colheradas grandes para assadeiras não-graxas.

Asse no forno pré-aquecido até que as bordas são levemente douradas, cerca de 10 minutos.Cool na assadeira por um minuto, em seguida, remova para racks de arame para esfriar completamente.