Bolinhos de abóbora manteiga marrom com creme de queijo

Name: bolinhos de abóbora manteiga marrom com creme de queijo
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Ingredients: Para cookies:; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de abóbora sem açúcar; 0,5 colher de chá de sal marinho; Um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo açúcar em pó, peneirado; Stevia In The Raw® Bakers Bag de 190 litros; 1 colher de chá de baunilha; 2 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo purê de abóbora sem açúcar; Para congelar:; 1 (113 gramas) pacote de cream cheese frio, em cubos; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida; Stevia In The Raw® Bakers Bag de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 190 ml, contendo açúcar em pó, peneirado; 1 colher de chá de baunilha; Canela moída de 2,5 centímetros

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira média, derreta a manteiga em fogo médio.Cozinhe, sem mexer, até que a manteiga estala, em seguida, espumas e marrons, cerca de 5 minutos.Ele deve sentir o cheiro de noz, e quando a manteiga é rodado pedaços marrons deve ser visível.Ponha a manteiga em um grande tigela ou a tigela de um misturador de pé equipado com o acessório de remo. Deixe esfriar completamente.
Preaqueça o forno a 190 graus.Linha 2 assadeiras com papel manteiga.
Em uma tigela média, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, a abóbora e o sal.
Adicione o açúcar mascavo e a estévia à manteiga arrefecida e bata até ficar homogénea. Bata na baunilha. Bata nos ovos, um de cada vez. Bata na abóbora até ficar homogénea. Mexa na mistura de farinha até ficarem unidos.
Largue a massa por colheres de sopa sobre as assadeiras preparadas, deixando 2,5 centímetros entre as bolachas. Bata até ficar levemente dourada e quase firme por 10 a 12 minutos. Transfira para um rack e deixe esfriar completamente.
Enquanto os cookies esfriam, preparar geada.Em um processador de alimentos, misture o creme de queijo, manteiga, stevia, açúcar em pó e baunilha.Pulse até muito bom.
Espalhe sobre as bolachas resfriadas. Espalhe levemente com canela.