Pimentão crioulo picante

Name: pimentão crioulo picante
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo vegetal Pure Wesson®; 400 gramas de frango moído; Salsicha andouille de 340 gramas, cortada em fatias centimétricas; 2 colheres de chá de pimenta em pó, dividida; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo cebola branca picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo pimentão verde picado; 1 colher de sopa de alho picado; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de sal; 1 (284 gramas) pode Ro * Tel® Hot Diced Tomates com Habaneros, undrained; 1 (425 gramas) pode feijão preto, escorrido, lavado; 1 (284 gramas) pode Ro * Tel® Hot Diced Tomates com Habaneros, undrained; Creme de leite e salsa picada (opcional)

A linguiça Andouille e o frango moído ferviam junto com as especiarias Cajun, o pimentão verde e os tomates picantes para dar um toque especial em um pimentão picante.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto.Adicione frango moído, salsicha e 1 colher de chá de pimenta em pó; Cozinhe por 5 a 7 minutos ou até que o frango não esteja mais rosado. Retire a mistura de carne da panela; deixou de lado.
Adicione cebola, pimenta e alho; cozinhar 5 minutos ou até ficar macio, mexendo ocasionalmente.Adicione cominho, colorau, sal e restante 1 colher de chá de pimenta em pó; cozinhe mais 1 a 2 minutos ou até que as especiarias estejam perfumadas.
Devolva a mistura de carne cozida à panela; mexa em tomates esmagados, feijão e tomates undrained.Bring para ferver.Reduza o fogo e deixe ferver 10 minutos ou até a mistura está quente.Top de cada porção com creme azedo e salsa, se desejar.