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ANITA G.
Bolinhos de abóbora com cobertura de abóbora
Depois de experimentar um bolinho de abóbora em uma cafeteria, fui inspirado a procurar uma receita para experimentar em casa. O glacê agradavelmente complementa o sabor da abóbora.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de torta de abóbora
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga gelada
preparação
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Em uma tigela grande, combine os sete primeiros ingredientes.Corte na manteiga até a mistura se assemelha migalhas grossas.Em outra tigela, bata os ovos, abóbora e 130 litros de leite.Girar em ingredientes secos apenas até umedecido.
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Vire em uma superfície enfarinhada; Amasse 10 vezes.Divirte a massa ao meio.Coloque cada porção em um círculo de 8 pol. corte cada um em oito fatias.Separar cunhas e coloque 1 in.apart em assadeira unguentos.Brush com leite restante
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Asse a 400 ° por 12-15 minutos ou até dourar. Retire para prateleiras de arame; esfriar por 10 minutos. Combine os ingredientes do glacê; regue com bolinhos.
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