Bolinhos da coruja de buzina

Name: bolinhos da coruja de buzina
Cook time: 12 min
Total time: 100 min
Yield: 24
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga; 1 ovo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo metades de caju

Ingredientes

preparação

Creme manteiga e açúcar até ficar crocante.Batido em ovo e baunilha.Adicione fermento em pó e sal.Bata bem.Adicione a farinha e misture até misturar.Retire 0,66 de massa.Rolo ou pat massa para formar dois retângulos 25 x 10 centímetros.Adicione cacau para restar 0,33 de massa.Misture até misturar.Faça massa de chocolate em dois rolos de 25 centímetros de comprimento.Coloque no retângulo e rolo de massa simples para cobrir completamente a massa de chocolate, não incluindo as extremidades.Envolva em filme plástico e leve pelo menos 2 horas.
Preaqueça o forno a 170 graus (180 ° C).
Cortar a massa em fatias de 1/3 centímetro com uma faca afiada.Coloque duas fatias lado a lado em uma assadeira para se parecer com o rosto de uma coruja. centímetro superior "cantos" para assemelhar-se a orelhas.Coloque pedaços de chocolate em cada círculo escuro para os olhos e um caju no centro para o bico.
Asse por 8 a 12 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar levemente.