Maçã úmida crocante

Name: maçã úmida crocante
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo aveia em flocos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo maçãs sem casca, cortadas e cortadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de amido de milho; 130 litros de água; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture a farinha, a aveia, o açúcar mascavo, a canela e a manteiga derretida. Mexa até que fique crocante. Pressione a metade da mistura de aveia em uma assadeira de 23x33 centímetros. Cobrir com maçãs fatiadas.
Em uma panela média, misture o açúcar branco, o amido de milho, a água e a baunilha. Cozinhe, mexendo até ficar espessa e clara por 10 minutos. Despeje sobre maçãs. Cubra as maçãs com a mistura restante.
Asse no forno pré-aquecido 45 minutos, até borbulhante e dourado.