Bolinho de queijo de brócolis

Name: bolinho de queijo de brócolis
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (284 gramas) pacote de brócolis picado congelado; 2 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de margarina amolecida; 10 fatias de pão branco com um dia de idade; Queijo cheddar de 340 gramas afiado; 6 ovos; Uma tigela com capacidade de 9/10 litros contendo leite; 1/2 colher de chá de folhas secas de manjericão; 1 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

Aqui está uma receita que eu tendem a inclinar-se para make-me-feel-especial comfort food.Com base em uma receita de McCall's Cooking School, 6 em OVOS, QUEIJO categoria.A introdução diz: "A SABORIA VEGETAL PUDDING PADDING.This é uma verdadeira prato de vegetais magnífico - brócolis, queijo cheddar e cubos de pão assados em um creme de ovo com sabor de manjericão e coberto com anéis de pão fresco. Prepare até um dia de antecedência e depois coloque-o no forno para assar um pouco antes de servir A abundância de ovos e queijo torna este prato rico em proteína, e para um almoço leve ou jantar você só precisa adicionar uma grande salada. " A única ferramenta especial que nem toda cozinha tem é um cortador de rosca de 2,75 polegadas de diâmetro necessário para dar a este prato sua aparência festiva; investir em um - eles são baratos! Os sorrisos resultantes vão fazer você feliz que você fez! Você vai parecer um gênio! :) Nem a preparação nem o tempo de cozimento incluem 30 minutos em pé.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, cozinhe brócolis até ficar macio de acordo com as instruções da embalagem, separando o brócolis como indicado. Escorra e reserve.
Unte bem a parte interna da assadeira refratária usando manteiga ou margarina.
Usando uma faca serrilhada grande, cortar e reservar crostas de fatias de pão.Usando um cortador de rosca de 2,75 polegadas de diâmetro, cortar rodelas em forma de anel de 8 fatias do pão.Corte aparas de pão e restantes 5 fatias de pão em cubos de centímetro.
Raspe grosseiramente o queijo cheddar. Coloque o queijo, os cubos de pão e o brócolis picado em uma tigela grande. Misture bem e coloque na assadeira preparada.
Arrume os anéis de pão em forma de donut em cima da mistura de brócolis, sobrepondo-os se necessário.Batê os ovos na mesma tigela com um batedor de arame ou um misturador elétrico rotativo ou portátil.Adicione leite, folhas secas de manjericão, sal e papper.Batida até ficar homogêneo .
Despeje a mistura de ovo-leite temperada sobre o brócolis e pão na panela.Deixe repousar 30 minutos (Isso pode ser feito até 1 dia de antecedência.Cubra a mistura de brócolis com papel alumínio, removendo da geladeira cerca de 1,25 horas antes de planejar servir jantar.).
Aqueça o forno a 350 °.
Coloque a frigideira descoberta no suporte central no forno. Cozinhe por 60 a 65 minutos ou até que a mistura esteja tufada e levemente dourada, ou quando uma faca inserida no centro da esponja sair limpa.
Sirva imediatamente.

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