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Bolinho de creme
 
 
24 PorçõesPTM55 min

Bolinho de creme


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preparação

  1. Preaqueça o forno a 400 graus.
  2. Em um grande e pesado suacepan, aqueça a manteiga e a água até ferver em fogo médio-alto.
  3. Adicione a farinha e reduza o fogo para baixo.
  4. Cozinhe e mexa até formar uma bola e afaste-se dos lados da panela.
  5. Retire do fogo e transfira para uma tigela grande.
  6. Bata os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada ovo.
  7. Espalhe no fundo e suba pelos lados de uma panela de 23x33 centímetros sem graxa.
  8. Asse a 400 por 35 minutos.
  9. Esfrie completamente.
  10. Para fazer o recheio: Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o leite e bata até ficar homogêneo.
  11. Adicione a mistura de pudim e bata até engrossar.
  12. Espalhe sobre o reservatório refrigerado.
  13. Cubra com a cobertura batida e regue com calda de chocolate por cima.



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