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Symyee
Bolinho de creme
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Em um grande e pesado suacepan, aqueça a manteiga e a água até ferver em fogo médio-alto.
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Adicione a farinha e reduza o fogo para baixo.
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Cozinhe e mexa até formar uma bola e afaste-se dos lados da panela.
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Retire do fogo e transfira para uma tigela grande.
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Bata os ovos, um de cada vez, batendo bem depois de cada ovo.
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Espalhe no fundo e suba pelos lados de uma panela de 23x33 centímetros sem graxa.
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Asse a 400 por 35 minutos.
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Esfrie completamente.
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Para fazer o recheio: Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o leite e bata até ficar homogêneo.
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Adicione a mistura de pudim e bata até engrossar.
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Espalhe sobre o reservatório refrigerado.
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Cubra com a cobertura batida e regue com calda de chocolate por cima.
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