Bolinho de alfazema

Name: bolinho de alfazema
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de flores de lavanda secas finamente recortadas, divididas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo açúcar; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amido de milho; 1/8 colher de chá de sal

As flores de lavanda podem ser usadas frescas ou secas na culinária. As flores têm um sabor intenso, por isso são melhor usadas com moderação. - Sabor da Home Test Kitchen, Greendale, Wisconsin

Ingredientes

preparação

Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e 2 colheres de chá de lavanda; cobrir e reserve à temperatura ambiente por 24 horas
Em uma tigela, creme de manteiga, açúcar e lavanda restante.Combine farinha, amido de milho e sal; adicionar à mistura desnatada.Divirta a massa ao meio.Cubra e leve à geladeira por 2 horas ou até que seja fácil de manusear.
Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda uma porção de massa para uma espessura de 0,25 polegadas. Corte em 1,5 pol.
Coloque 1 in.apart em assadeiras não graxas.Ferifique com um garfo várias vezes.Bake em 325 ° por 18-22 minutos ou até que as bordas são levemente acastanhadas.Cool por 1 minuto antes de remover para racks de arame para esfriar completamente.Suplique o açúcar de lavanda reservado ; descarte lavanda.Biscoitos com o açúcar.Armazenar em recipientes herméticos.