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Ingalyn
Bolinhas de queijo mac-n-camarão rsc
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Ingredientes
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Uma chávena com uma capacidade de190 ml contendo macarrão, não cozidas
- Camarão 227 gramas, descascado e isolado
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Hidden Valleyandreg; Ranchandreg original; Vestir
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Uma chávena com capacidade para130 ml, contendo chalota, finamente picada
- 3/4 colher de sopa de alho picado
- 3 fatias de bacon
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- 1/2 colher de chá de casca de limão
- 2,5 noz-moscada centimétrica
preparação
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Cozinhe macarrão de acordo com as instruções na caixa.
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Tome cerca de 1/4 litro de macarrão cozido e pulse no processador de alimentos uma vez e mantenha-o de lado.
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Pegue uma panela antiaderente e cozinhe o bacon até ficar crocante.
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Guarde a gordura na panela e leve o bacon e transfira para uma toalha de cozinha, uma vez que o bacon esfriar finamente pique.
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Adicione o camarão limpo na panela e cozinhe por 3 minutos na gordura do bacon. Tempere com sal.
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Transfira o camarão cozido para a tábua de cortar e dê-lhes uma costeleta áspera.
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Adicione o óleo à panela e junte as cebolas picadas e o alho e refogue por 5 minutos.
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Tire-o do fogo e transfira-o para uma tigela.
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Misture na fazenda, queijo parmesão, macarrão cozido (picado e inteiro), camarão picado, pimenta preta, casca de limão, noz-moscada e bacon picado e queijo.
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Cubra e refrigere a mistura de macarrão por 1 hora.
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Pré-aqueça o forno a 450 ° f.
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Pegue 2 fatias de pão e passe no processador de alimentos até que pareçam migalhas de pão.
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Adicione as migalhas de pão fresco para a mistura de macarrão e formar bolas de tamanho de bola de golfe fora da mistura.
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Pegue duas tigelas, uma de ovo batido e outra com pão ralado.
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Mergulhe as bolas de macarrão no ovo e cubra-as com a farinha de rosca.
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Arrume as bolas em uma assadeira e borrife óleo sobre elas e asse por 25 minutos girando a cada 10 minutos.
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Servir quente.
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