Camarão de mare e delícia de alcachofra

Name: camarão de mare e delícia de alcachofra
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (425 gramas) pode alcachofra corações, drenados; 100 gramas de cogumelo fatiado; 400 gramas de camarão, descascado e cozido; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo creme; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; 5 colheres de sopa de farinha; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo xerez seco; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão