Bolas de mani (bolas de amendoim e banana)

Name: bolas de mani (bolas de amendoim e banana)
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 10 bananas-da-terra verdes, descascadas e cortadas em pedaços de centímetro; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga de amendoim robusta

Estas bananas verdes são amassadas e misturadas com manteiga de amendoim, sal e depois cozidas. Delicioso! Este é um prato sul-americano que eu costumo servir com ovos no café da manhã.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga de amendoim robusta

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira.
Coloque pedaços de banana e sal em uma panela, e adicione água para cobrir as bananas. Cozinhe até ferver em fogo alto, em seguida, reduza o fogo para médio, e deixe ferver até que um garfo irá facilmente perfurar os plátanos, cerca de 20 minutos.Reservar 60 litros do cozinhar a água, em seguida, escorra as bananas. Deixe a vapor por alguns minutos.
Mash a banana com a manteiga de amendoim e água reservada até multa. Deixe esfriar até que você possa segurá-lo, em seguida, rolar em 24 peças do tamanho de bolas de golfe. Colocar na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até as bolas firmarem e dourar, por cerca de 45 minutos.