Bolas de espinafre (aperitivo)

Cozinhe o espinafre de acordo com as instruções, escorra em uma peneira, use uma colher de pau para pressionar o espinafre contra a peneira para obter o máximo de umidade possível. Em uma tigela, misture o espinafre, o recheio, o queijo, os ovos, manteiga, sal e pimenta. Misture bem e enrole em pequenas bolas de 0,75 a 1 "tamanho.

Coloque em uma assadeira e congele.

Quando congelado lugar em um saco de plástico zip lock.

Para servir lugar bolas congeladas em uma assadeira e leve ao forno a 170 graus 10-15 minutos ou até levemente dourados Se você está fazendo isso fresco ou descongelado apenas asse por 7-10 minutos.

Servir quente.