Bolas de camarão turco

Name: bolas de camarão turco
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramas de camarão, cortado ao meio; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo mussarela ralado; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de suco de limão; 1 ovo, levemente batido, com; Óleo de girassol de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado; Óleo de girassol de 130 litros

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha e mexa.Despeje o leite lentamente e mexa constantemente.O leite e farinha devem ser misturados muito bem.Você pode usar um batedor de ovos, se necessário.Finalmente adicione o queijo, camarão, suco de limão, sal e pimenta, e cozinhe por alguns minutos.
Coloque a mistura em uma tigela e deixe esfriar na geladeira.Polva um pouco de farinha no balcão.Coloque a mistura sobre ele, e separá-lo em formas de bola.Para cada peça, primeiro ovo lavar, em seguida, rolar na farinha de rosca.
Aqueça o óleo de girassol e frite os pedaços até obter uma cor dourada clara.Aqueça o óleo extra com uma toalha de papel.Decore com uma cama de alface verde e sirva ainda quente.