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Cindy Bonner
Bolas de batata frita triturada
A chave para fazer esta receita é usar purê de batata gelada e firme. Reserve essas batatas fritas com creme de leite ou molho de salada de rancho ao lado. - Sabor da cozinha caseira
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Ingredientes
preparação
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Coloque purê de batatas em uma tigela grande; deixe repousar à temperatura ambiente por 30 minutos. Mexa no ovo, queijo, cebola e pedaços de bacon. Forma em bolas de 1 pol. rolo em migalhas de pão.Deixe repousar por 15 minutos
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Em uma frigideira elétrica, aqueça 1 polegada de óleo para 375 °. Bolas de batata frita, alguns de cada vez, por 2,5 a 3 minutos ou até dourar. Retire com uma escumadeira para toalhas de papel para escorrer.Espere quente.
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