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Ashley Jones
Sopa de macarrão rozelli
Esta sopa rápida tem um sabor tão grande que todos que eu compartilhei com ele adicionou a receita à sua lista de favoritos. Ela também fica bem em um fogão lento.
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Ingredientes
- Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo cascas de massa pequena não cozidas
- 400 gramas de peru à terra magra
- 2 cebolas médias picadas
- 2 dentes de alho picados
- 3 latas (411 gramas cada) caldo de frango com sódio reduzido
- 2 latas (425 gramas cada) feijão canelellini, lavado e escorrido
- 2 latas (411 gramas cada) tomates cozidos italianos
preparação
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Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma panela grande, cozinhe peru, cebolas em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada.Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais.Drain.Stir no caldo, feijão, tomate e temperos.Bring a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 10 minutos
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Escorra o macarrão e adicione à sopa. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que esteja totalmente aquecido.
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