Bola de queijo com alcaravia

Name: bola de queijo com alcaravia
Total time: 250 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gramas de queijo Cheddar ralado; 2 colheres de sopa de mostarda Dijon; 2 colheres de sopa de xerez seco; 3 colheres de sopa de sementes de alcaravia, para laminação; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 400 gramas de queijo Cheddar ralado; 3 colheres de sopa de sementes de alcaravia, para laminação

As sementes de alcaravia adicionam um sabor aveludado e rústico que complementa o sabor acentuado do cheddar. Minha mãe sempre fez isso para as festas de Natal da família, e continua sendo a minha receita favorita para as queijadas.

Ingredientes

preparação

Bata o queijo creme em uma tigela grande até ficar fofo e macio.Mexa na mostarda, xerez e 1 colher de chá de sementes de cominho, misturando bem.Batido no queijo Cheddar e óleo vegetal.Fazer a mistura em uma bola e rolar nos restantes 3 colheres de sopa de sementes de cominho.Enrole a bola revestida em plástico e leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 4 horas..