Bob evans estilo buttermilk biscoitos

Name: bob evans estilo buttermilk biscoitos
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 biscuits, 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leitelho

preparação

Preaqueça o forno a 210 graus ou 220c.
Em uma tigela média misture a farinha e o bicarbonato de sódio.
Com um liquidificador de massa ou duas facas cortadas em manteiga ou margarina até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras. Faça um bem no centro. Adicione o leitelho de uma só vez; mexa até umedecer.
Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amassar rapidamente a massa dobrando delicadamente e pressionando a massa 10 a 12 golpes ou até quase liso.
Pat ou levemente a massa de rolo para centímetro de espessura.Corte a massa com um cortador de biscoito centímetro enfarinhada.
Coloque biscoitos de 2,5 a 5 centímetros de distância em uma assadeira levemente amanteigada.
Asse por 10 a 15 minutos ou até dourar.
Retire os biscoitos da assadeira e sirva quente.