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Bisque de milho de nova orleães com linguiça defumada
Este bisque de milho cremoso com linguiça defumada é uma maneira rápida de se aquecer em uma noite fria de uma semana.
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Ingredientes
preparação
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Corte a salsicha em cubos de 1,25 centímetros.
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione cebola; cozinhe e mexa até ficar macio. Adicione farinha, sal e pimenta; Cozinhe, mexendo sempre por 1 minuto.
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Adicione leite. Aumente o fogo para médio-alto e deixe ferver, mexendo sempre. Ferva e mexa 1 minuto. Adicione o milho e a salsicha; voltar a ferver.
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Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver 10 minutos. Mexa em batatas; calor através.
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Cubra cada porção com salsa e queijo, se desejar.
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