Grão de bico de couve-flor e farro

Name: grão de bico de couve-flor e farro
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas; 1 colher de sopa de óleo; 1 cebola grande picada; 1 dente de alho picado; 1 colher de sopa de garam masala; Caldo de galinha Swanson® de 3/8 de litro; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farro, lavado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo florzinhas de couve-flor; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico (grão de bico), enxaguado e escorrido; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de sopa de salsa fresca picada

Este prato deliciosamente diferente apresenta vegetais tenros, farro de noz rico, grão de bico suave que são aromatizados com alho, caldo de galinha e um toque de laranja. É uma boa combinação para você que está pronta em apenas 30 minutos.

Ingredientes

preparação

Brinde as amêndoas em uma frigideira antiaderente centímetro em fogo médio-alto até dourar. Retire as amêndoas da frigideira e reserve.
Aqueça o azeite na mesma frigideira em fogo médio-alto. Adicione a cebola, o alho e o garam masala e cozinhe por 2 minutos ou até que a cebola esteja tenra e crocante, mexendo ocasionalmente.
Mexa o caldo e farro na frigideira e aqueça até ferver.Reduza o fogo para médio e cozinhe, coberto, por 10 minutos.Mexa a couve-flor e grão de bico na frigideira.Cubra e cozinhe por 5-10 minutos ou até que o farro é apenas tenro e a couve-flor é tenra-crocante.
Junte as raspas de laranja e tempere a gosto. Polvilhe com as amêndoas torradas e a salsa.