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Laura V
Biscoitos estourando estrela de limão
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Ingredientes
preparação
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Peneire a farinha, o amido de milho e o sal em uma tigela.Em uma tigela maior, bata o açúcar de confeiteiro de 130 litros com manteiga usando uma batedeira até obter uma mistura cremosa e livre de grumos.Batido no extrato de limão, misture a farinha mistura para fazer uma massa suave.Chill a massa por 1 hora.
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Preaqueça o forno a 140 graus (150 C) .Misture 1/4 litro de açúcar de confeiteiro com a bebida de limonada em um saco de zíper de plástico. Feche o zíper e agite o saco para misturar.
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Pegue cerca de 1,5 colher de chá de massa por cookie, e enrole em bolas.Coloque os cookies em assadeiras não ungidas.
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Asse no forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam prontos, cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar nas folhas por 2 minutos.
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Coloque os biscoitos quentes no saco de açúcar de limão, cerca de 5 ou 6 de cada vez, e agite para misturar com a mistura. Retire o excesso de açúcar e deixe os biscoitos esfriarem nos porta-bandejas. Açúcar limão mais uma vez.
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