Bolo de maionese com cobertura de manteiga de amendoim

Name: bolo de maionese com cobertura de manteiga de amendoim
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: Bolo:; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Cobertura:; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; 1 colher de sopa de margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo marshmallows em miniatura; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo manteiga de amendoim; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira centimétrica.
Misture a farinha, 1/4 de litro de açúcar, maionese, água, cacau em pó e bicarbonato de sódio juntos em uma tigela até ficar homogêneo; Despeje na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, 20 a 25 minutos.
Mexa 1/4 de litro de açúcar, leite evaporado e margarina juntos em uma panela; Leve para ferver e cozinhe por 2 minutos.Remova a panela do fogo, adicione marshmallows e mexa para derreter-los completamente na mistura.Molte a manteiga de amendoim e o extrato de baunilha em uma mistura de marshmallow até que a cobertura esteja lisa; despeje sobre o bolo morno.