Túnel de bolo de chocolate

Name: túnel de bolo de chocolate
Cook time: 60 min
Total time: 155 min
Yield: 14
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo açúcar branco; 6 ovos; 2 (206 gramas) embalam a mistura da cobertura do fudge de chocolate; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo nozes picadas; 2 colheres de sopa de água fervente

Mistura de glacê e nozes são usadas nesta versão do bolo clássico com o centro de chocolate derretido

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte e enfarinhe uma panela Bundt de 25 cm. Mure um copo com uma capacidade de 190 ml contendo a mistura de glacê para o glacê de chocolate.
Em uma tigela grande, misture a manteiga eo açúcar até ficar claro e fofo. Bata nos ovos um de cada vez, em seguida, misture a mistura de glacê restante e farinha, misturando apenas até incorporar.Dobre nas nozes.
Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido por 60 minutos. A parte superior do bolo formará um brownie como a massa antes de terminar. Deixe esfriar por 60 minutos na panela e deixe esfriar completamente em uma gradinha antes de envidraçar. .
Para fazer o esmalte de chocolate: Misture a mistura de glacê de 190 litros reservada e 2 colheres de sopa de água fervente, mexendo até ficar homogêneo.Fino com água fervente adicional, se necessário, para alcançar a consistência desejada.Vidra por cima do bolo resfriado.