O absolutamente melhor pudim de manga

Name: o absolutamente melhor pudim de manga
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: Fatias de manga de 1 quilograma; Uma taça com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar branco, dividida; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 2 ovos; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite

Este gostoso pudim / bolo sempre acaba super. Se você não pegar mangas na sua parte do mundo, você pode substituir com maçãs ou pêras. Você pode virar de cabeça para baixo para servir ou simplesmente cortar em fatias.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 160 graus (165 C).
Cubra o fundo de uma panela quadrada com fatias de manga; polvilhe com 130 litros de açúcar.
Misture a manteiga e o açúcar restante em uma tigela; nata junto com um garfo até ficar homogêneo. Bata nos ovos, 1 de cada vez, até combinado. Mexa no extrato de baunilha.
Peneire a farinha e o fermento juntos em uma tigela. Despeje a mistura de farinha na mistura de manteiga; mexa até combinado.Ligue o leite lentamente até ficar homogêneo; colher mistura de leite sobre mangas.
Asse no forno pré-aquecido até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 1 hora.