Biscoitos e molho de salsicha rico

Name: biscoitos e molho de salsicha rico
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Salsicha italiana doce de 300 gramas, carcaças removidas; 1 colher de sopa de manteiga; Cogumelo portabella de 200 gramas, cortado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola doce, muito finamente picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta preta moída; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo suíço ralado; 8 -12 biscoitos refrigerados, sua marca favorita (dois por pessoa); salsa finamente picada

Quer saber o que fazer para o Dia das Mães que é reconfortante, delicioso e bom para comer a qualquer hora do dia? Esta versão do clássico Biscuits and Gravy é reforçada com a adição de cogumelos portabella e queijo suíço.

Ingredientes

preparação

Reduza o fogo para médio-baixo.Adicione a cebola e refogue por 1-2 minutos, até ficar transparente.Polva a farinha e bata constantemente até a mistura começar a dourar.
Misture metade e metade com leite e molho inglês. Misture a mistura de leite na frigideira; quando a mistura engrossar e estiver começando a borbulhar, devolva a salsicha e os cogumelos à frigideira.Adicione o alho e tempere a gosto com sal e pimenta (ajuste para se adequar ao seu próprio gosto, mas lembre-se de que você adicionará o queijo suíço em breve) .Reduza o fogo e deixe ferver, coberto, por cerca de 15 minutos. Retire do fogo e misture o queijo suíço, até que o queijo derreta no molho. (Se o molho for muito grosso, fino, mexendo um pouco mais na metade e meia ou no leite) .
Enquanto isso, assar biscoitos refrigerados de acordo com as instruções.
To serve: Place 2 biscuits per person on a plate. Smother with rich sausage gravy. Sprinkle generously with parsley. Dig in!
Enjoy with family!