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Fortuitous
Biscoitos de torta de cereja clássicos
Estes biscoitos fofos serão o sucesso de qualquer bandeja de biscoitos. A cobertura de buttercream à base de cacau é canalizada sobre o recheio para imitar uma crosta de treliça. - Lorri Reinhardt, Big Bend, Wisconsin
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1 ovo grande
- 1-1/4 colheres de chá de extrato de baunilha
- Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- GEADA:
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade de 1,25 litro, contendo açúcar de confeiteiro
- 1-1/4 colheres de chá de extrato de baunilha
- 5 a 10 colheres de chá 2% de leite
- 3/4 colher de chá de cacau
- 2 gotas de corante amarelo
- 1 jarra (340 gramas) de conserva de cereja
preparação
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Em uma tigela grande, creme de manteiga e açúcar até ficar claro e fofo.Batido no ovo e baunilha.Combine a farinha, bicarbonato de sódio e sal; adicione gradualmente a mistura desnatada e misture bem.Em uma superfície levemente enfarinhada, forme a massa em duas fatias de 6 in. embrulhe cada um em filme plástico.Refrigerar por 1 hora ou até ficar firme.
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Desembrulhar e cortar em 0.375 - .Slices.Place 2 em.apart em assadeira untadaBake em 375 ° por 8-10 minutos ou até dourar levemente.Remover para racks de arame para esfriar completamente
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Para glacê, em uma tigela grande, creme de manteiga até ficar leve e fofo.Bata no açúcar de confeiteiro, baunilha e leite suficiente para atingir a consistência da tubulação.Gelamento de matiz com cacau e corante alimentar.Corte um pequeno buraco no canto de uma pastelaria ou saco de plástico; encher com geada.
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Espalhe preserva os cookies dentro de 0,25 pol. De arestas. Enfileire as linhas na parte superior de cada cookie, formando uma treliça. Canalize uma borda canelada ao redor dos topos dos cookies.
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