Bolo de figo i

Name: bolo de figo i
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 18
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de cravo moído; 1 colher de chá de noz moscada; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 3 ovos batidos; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo leitelho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo figos frescos picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite evaporado; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

Um bolo que faz toda a sua casa cheirar bem.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 140 graus (150 C) .Agite uma panela de 23x33 centímetros. Misture a farinha, canela, cravo, noz-moscada, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal.
Em uma tigela grande, nata juntos 1/4 de litro de manteiga e 3/8 de litro de açúcar até ficar leve e fofo.Mexa os ovos.Bata na mistura de farinha alternadamente com o leitelho, misturando apenas até incorporar.Dobre nos figos picados e nozes .
Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno pré-aquecido por 60 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar.
Para fazer a cobertura: Em uma panela grande, misture manteiga, açúcar, leite evaporado e bicarbonato de sódio.Ligue até ferver, mexendo até que o açúcar é dissolvido.Em seguida, cozinhe sem mexer até a mistura ficar marrom, ou até atingir a bola macia estágio em um termômetro de doces (110 graus - 115 C) .Cool para morna (40 graus). Despeje em uma tigela pequena e bata até engrossar a consistência de propagação.Rosa gelo espalhar sobre o bolo arrefecido.