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Carissa Fain
Bolinhos de microplaqueta de chocolate da manteiga do bolinho
Eu realmente amo essa propagação de biscoito, então eu decidi combiná-lo com uma receita de cookie de chocolate. Realmente satisfaz qualquer dente doce.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de água quente
- 2 colheres de sopa de creme de leite pesado
- Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gotas de chocolate meio amargo
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo biscoito europeu (como Biscoff®)
preparação
-
Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Grave generosamente uma assadeira com 1 colher de sopa de manteiga.
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Bata 1/4 litro de manteiga amolecida, açúcar mascavo e açúcar branco juntos em uma tigela com uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso. Bata um ovo na massa até ficar totalmente integrado. Adicione o segundo ovo com o extrato de baunilha; bata até amaciar.
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Dissolva o bicarbonato de sódio em água quente em uma tigela pequena; misture a massa com o creme de leite. Adicione farinha e gotas de chocolate à massa; mexa vigorosamente por 20 segundos. Mexa o biscoito espalhado pela massa.
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Coloque a massa sobre a assadeira preparada em porções espaçadas em centímetros.
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Asse no forno pré-aquecido até dourar, cerca de 20 minutos.Coloque os cookies esfriar por 5 minutos na folha antes de passar para uma gradinha para esfriar completamente.
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