Biscoitos de queijo cheddar e jalapeno

Name: biscoitos de queijo cheddar e jalapeno
Total time: 40 min
Yield: 1 dozen, 6-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 8 colheres de sopa de manteiga (cortadas em fatias finas e sem sal); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo iogurte desnatado simples; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo leite (mais se necessário); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar; 3 jalapenos, sem sementes e cortados em cubos

Biscoitos macios, adaptados do The Carefree Cook, mas com cheddar e jalapeños. Eu subbed creme azedo última vez que eu fiz porque era o que eu tinha e eles ainda saíram muito bom.Tempo de cozimento foi de cerca de 5 minutos a menos para mim.Você pode adicionar qualquer coisa que você quer a estes biscoitos.Às vezes eu coloco em pastrami salgado ou azeitonas para o meu marido.

Ingredientes

preparação

Posicione o rack no centro do forno e pré-aqueça a 400 ° F.
Bata a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela média para misturar. Adicione o queijo ralado e incorpore.
Corte a manteiga com um processador de alimentos até que a mistura se pareça com fubá grosso.
Faça um poço no centro.
Bata o iogurte e leite em uma tigela pequena para combinar. Adicione os jalapeños.
Despeje no poço e misture com um garfo, adicionando uma colher de sopa de leite adicional, se necessário, para formar uma massa pegajosa úmida.
Queda de 30 colheres de sopa da massa em uma assadeira unngreased espaçar os biscoitos cerca de 5 centímetros de distância.
Asse até as pontas ficarem douradas por cerca de 20 minutos.
Sirva quente.
Congele as sobras em papel alumínio até 1 mês.
Reaqueça em um forno pré-aquecido a 400 ° F ou torradeira até descongelar e quente, cerca de 10 minutos.

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