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Aparna Pathak Nambiar
Biscoitos de pistache e coco
Estes bolinhos são macios e têm uma textura de bolo muito maravilhosa para eles.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira.
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Misture a farinha, 60 litros de açúcar, amido de milho, fermento em pó e sal juntos em uma tigela.Enrole o óleo de coco em mistura de farinha com as mãos até a mistura ficar quebradiça.Adicione leite, creme azedo e extrato de baunilha e misture apenas até a massa é combinada; dobre em pistache e coco.
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Colher massa, cerca de 2,5 colheres de chá por cookie e formar em bolas; coloque na assadeira preparada cerca de um centímetro de distância. Misture 1 colher de chá de açúcar e canela juntos em uma tigela; Polvilhe sobre a massa.
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Asse no forno pré-aquecido até que as bordas fiquem marrom-claras, de 10 a 12 minutos. Biscoitos frescos em uma cremalheira de fio.
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