A nutrição do pistache reduz o colesterol ruim e melhora a saúde ocular

Pensamentos finais

1. Nos últimos anos, tem sido quase impossível passar um dia sem ouvir falar de pistácios. Sem dúvida, você já viu as campanhas de marketing com celebridades pelas nozes saborosas. Então, por que as pessoas perdoam tanto os pistácios? Provavelmente porque a nutrição do pistache é mais benéfica do que muitos podem acreditar.

2. Os pistácios são saudáveis? Sim! Os pistácios densos em nutrientes reinam supremamente quando se trata de quem procura idéias saudáveis ​​de lanches para perda e controle de peso. A maioria da gordura encontrada nos pistácios (quase 90%) é gordura insaturada saudável, o que tem muitas implicações saudáveis ​​positivas para todo o corpo. De fato, suas gorduras e nutrientes saudáveis ​​demonstraram reduzir o colesterol LDL (ruim), melhorar a saúde ocular e muito mais. (1)

5 benefícios de saúde dos pistaches

1. Os resultados do estudo, publicado no International Journal of Impotence Research, mostraram que esses homens com DE tiveram uma melhora significativa na função erétil e nos níveis lipídicos séricos. Uma das razões pelas quais as pistaches provavelmente ajudam a disfunção erétil e funcionam como remédio natural para a impotência é o fato de serem relativamente altas no aminoácido não essencial arginina, que parece manter as artérias flexíveis e melhorar o fluxo sanguíneo, aumentando o óxido nítrico, um composto que relaxa veias de sangue. (6)

2. Os resultados mostraram que, embora a dieta do pistache pareça não afetar o controle da glicose, ela teve um efeito positivo no colesterol total, nas taxas de colesterol e nos triglicerídeos. Ter diabetes aumenta o risco de doenças cardíacas e derrames. Para diabéticos tipo 2 que buscam melhorar seus fatores de risco cardiometabólico, comer pistácios regularmente como parte de uma dieta geral saudável pode ajudar a evitar problemas cardíacos graves. (7)

3. Uma das minhas fontes favoritas de vitamina B6 benéfica, os pistácios podem ajudar a aumentar seus níveis de energia, melhorar a saúde da pele e dos olhos e contribuir para um metabolismo saudável. Eles são realmente carregados com todos os tipos de nutrientes, como a vitamina B6 acima mencionada, tiamina, potássio, cobre, magnésio e ferro, para iniciantes. Os pistácios também contêm gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas saudáveis, mas estão livres de gordura trans e colesterol.

4. Evidências científicas mostraram que a nutrição do pistache pode ter um efeito marcadamente positivo no seguinte:

5. Um estudo de pistache publicado no American Journal of Clinical Nutrition confirmou o status dos pistácios como alimentos para baixar o colesterol.

6. Os pesquisadores estudaram 28 adultos cujos níveis de colesterol LDL estavam acima da faixa ideal, mas eram saudáveis ​​de outra maneira. As dietas experimentais incluíram uma dieta controle com baixo teor de gordura, sem pistácios, uma dieta saudável com uma porção de pistácios por dia e uma dieta saudável com duas porções de pistácios por dia. Todos os participantes que comeram pistache baixaram os níveis de LDL.

7. No contexto de uma dieta saudável para o coração, o estudo mostrou que a adição de apenas uma porção de pistache por dia (10% da energia total) reduziu o colesterol LDL em 9%, enquanto a maior A dose diária (duas porções) de pistache foi atribuída a uma diminuição de 12% no LDL. (2)

8. O LDL alto é um fator de risco importante para doenças cardíacas nas coronárias. Assim, ao diminuir o seu nível de LDL, você pode diminuir o risco de desenvolver problemas cardíacos graves, como doenças cardíacas nas coronárias. Os pistaches também são carregados com antioxidantes, excelentes para a saúde do coração.

9. Comer um pistache pode ajudar você a perder peso e a manter um peso saudável. Ao comer uma porção entre as refeições, as gorduras saudáveis, as fibras e as proteínas da nutrição do pistache podem ajudá-lo a combater a fome entre as refeições. Comer lanches em pistaches também pode ajudar você a não começar sua próxima refeição se sentindo tão faminta, porque eles ajudam a alcançar a saciedade.

10. Uma pesquisa da Faculdade de Medicina da UCLA mostrou que indivíduos que substituíam pistache por alimentos como barras de chocolate, laticínios, pipoca de microondas, pipoca amanteigada e batata frita, sendo que os pistácios representam 20% dos calorias totais por três semanas, não ganharam peso corporal, diminuíram o colesterol total e aumentaram o bom colesterol. (3)

11. Os pistaches são as únicas nozes que contêm uma quantidade significativa dos carotenóides conhecidos como luteína e zeaxantina. (4) Acredita-se que os carotenóides da dieta proporcionem benefícios à saúde do corpo, diminuindo o risco de doença, particularmente certos tipos de câncer e doenças oculares.

12. A luteína e a zeaxantina são os únicos carotenóides encontrados na retina e na lente do olho. Os resultados de estudos epidemiológicos sugerem que dietas ricas em luteína e zeaxantina podem ajudar a retardar o desenvolvimento de degeneração macular e catarata relacionadas à idade. Os carotenóides são melhor absorvidos com gordura em uma refeição ou, no caso de nutrição com pistache, uma boa gordura já faz parte da embalagem, facilitando ao organismo a absorção da luteína e da zeaxantina do pistache. (5)

13. Os pistaches demonstraram ter um efeito positivo na vitalidade sexual dos homens. Um estudo de 2011 realizado pelo Departamento de 2º Urologia do Hospital de Ensino e Pesquisa Ataturk, na Turquia, fez com que indivíduos consumissem 100 gramas de pistache no almoço todos os dias por um período de três semanas, o que representava 20% da ingestão calórica diária. Todos esses indivíduos eram homens casados, com idades entre 38 e 59 anos, com disfunção erétil (DE) há pelo menos 12 meses antes do estudo. Os homens foram instruídos a manter ingestão diária semelhante, atividade física semelhante e outros hábitos de vida, de modo que a única grande mudança foi a adição de pistácios em suas dietas.

14. Um estudo publicado em 2015 e realizado na Universidade Estadual da Pensilvânia analisou os efeitos do consumo diário de pistache no perfil lipídico / lipoproteico, controle de açúcar no sangue, marcadores de inflamação e circulação de adultos com diabetes tipo 2 . Os participantes consumiram dietas nutricionalmente adequadas sem pistácios ou com pistácios como 20% de sua ingestão calórica diária.

Nutrição de pistache e origem vegetal

1. Você está se perguntando de onde vêm os pistácios e como eles crescem? A noz comestível que conhecemos como pistache vem da árvore de pistache (Pistacia vera), nativa do oeste da Ásia e da Ásia Menor, onde ainda é encontrada crescendo selvagem em vários locais quentes e secos, como Líbano, Palestina, Síria, Irã, Iraque, Índia , Sul da Europa e os países do deserto da Ásia e da África. O pistache que conhecemos (e provavelmente amamos) é a única espécie comestível entre as 11 espécies do gênero Pistacia.

2. Um tamanho típico de pistache é de uma onça ou 49 grãos. A nutrição do pistache é realmente impressionante. Ao consumir 1 grama de pistache cru, você ingere os seguintes nutrientes saudáveis ​​graças à nutrição do pistache: (8, 9)

História do pistache e fatos interessantes

1. O que é um pistache exatamente? É uma noz com uma casca dura em forma de ovo externa e um caroço no interior que é comumente amado como um lanche. As árvores de pistache crescem no Oriente Médio há milhares de anos e são consideradas uma iguaria na região. Se você já experimentou um pistache, provavelmente não ficará surpreso. O sabor e a mistura satisfatória de boas gorduras, fibras e proteínas fazem dos pistácios a melhor opção para sabor e saúde. Eles até são mencionados junto com amêndoas no Antigo Testamento (Gênesis 43:11).

2. Aqui estão alguns fatos interessantes sobre pistácios:

3. Os pistaches não são sazonais e estão disponíveis o ano todo na maioria das mercearias e lojas de produtos naturais.

4. Pistácios de alta qualidade podem ser identificados pelas cores verde-amarelo e roxo de seus núcleos. É uma boa idéia comprar pistácios em suas conchas porque eles ficam mais frescos por mais tempo. Os pistácios dentro de suas conchas permanecem frescos por até um ano a partir da data de produção, mas são consumidos dentro de quatro meses para obter o máximo sabor. Além disso, se você comprar pistácios em suas conchas, precisará trabalhar um pouco para comê-los, o que ajudará você a não exagerar.

5. Se as pistolas não forem armazenadas adequadamente, elas absorvem a umidade do ar e rapidamente se tornam obsoletas. Para máxima frescura, mantenha os pistácios em um recipiente hermético na geladeira.

6. Os pistaches podem ser consumidos sozinhos ou adicionados a todos os tipos de receitas. Eles podem ser mantidos inteiros e jogados em uma salada saudável ou em um bar caseiro, e também podem ser esmagados e adicionados a smoothies, batatas fritas ou até mesmo usados ​​como parte de uma crosta ou cobertura de peixe.

7. Os pistaches são realmente agradáveis ​​por conta própria, mas você também pode adicionar nutrição de pistache a tantas receitas saudáveis ​​para variar a maneira como você incorpora essa noz deliciosa em sua dieta. Aqui estão algumas das minhas maneiras favoritas de usar pistache:

8. Se você sofre de alergia a nozes, provavelmente precisará evitar pistache. Se você tiver algum sintoma de alergia a nozes, interrompa o consumo de pistache e procure atendimento médico, se necessário.

9. As pistolas naturalmente têm níveis muito baixos de sódio, mas os pistácios torrados e salgados contêm uma quantidade significativa de sódio, o que poderia aumentar a pressão sanguínea se você já tiver problemas de hipertensão ou se consumir muitos alimentos. nozes.

10. Enquanto comer pistácios em pequenas quantidades recomendadas como parte de uma dieta saudável em geral pode ajudar no controle de peso, os pistácios não são um alimento de baixa caloria; portanto, se você realmente come demais regularmente, então pistácios podem contribuir para o ganho de peso.

11. Eles também podem contribuir para problemas do lado gastrointestinal se você reagir a um composto chamado frutanos. Os frutanos são encontrados naturalmente em muitos alimentos saudáveis ​​e não são perigosos, mas às vezes podem incomodar o sistema digestivo e levar a inchaço, diarréia, constipação, flatulência e dor abdominal.

12. Pelo que parece, você pode pensar que o intestino com vazamento afeta apenas o sistema digestivo, mas, na realidade, isso pode afetar mais. Porque Leaky Gut é tão comum, e um enigma, Estou oferecendo um seminário on-line gratuito sobre tudo o que está vazando. Clique aqui para saber mais sobre o webinar.