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Biscoitos de pedaço de ooie-gooie-chocolate-caramelo-macadâmia
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Ingredientes
- Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo manteiga sem sal
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo claro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo claro
- 2 ovos batidos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 30 balas de caramelo com cobertura de chocolate (Rollo ou Hershey's)
- 1 colher de sopa de xarope de bordo real
- 2 colheres de sopa de creme
- Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 30 balas de caramelo com cobertura de chocolate (Rollo ou Hershey's)
- 30 balas de caramelo com cobertura de chocolate (Rollo ou Hershey's)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo aveia (Quaker Oatmeal Original, seco)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes de macadâmia (torrada e picada)
preparação
-
Creme de manteiga e açúcar em uma tigela grande. Adicione os ovos, extratos, xarope e creme.
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Em outra tigela, peneire e misture a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Acrescente os pedaços de chocolate, a aveia e as nozes torradas. Dobre os ingredientes secos na mistura de manteiga.
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Massa fria por 1 hora. Pré-aqueça o forno a 350 e COLOQUE UMA PEDA DE PAPEL DE PERGAMINHO NA FOLHA DE COOKIE.
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Coloque uma colher de sopa de massa na palma da sua mão e pressione um doce de caramelo coberto de chocolate no centro de cada pedaço de massa.Enrole a massa em torno de doces, cobrindo completamente.
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Asse os cookies por 14-16 minutos, até dourar de leve.Cool na panela até bem definido, em seguida, para rack.Don't comer quente, como o caramelo é LAVA-como 8-).
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Sirva com muito leite.
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