Biscoitos de palha-chocolate

Faça e compartilhe esta receita dos biscoitos do Straw-Choco-Berry.

Para os cookies :.
Usando sua batedeira, misture a manteiga e o Splending Baking Blend até ficar homogêneo.
Aos poucos, bata os ovos um de cada vez. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e misture até misturar completamente.
Lentamente adicione os ingredientes secos e misture bem.Em seguida, dobre os morangos picados.
Refrigerar a massa por aproximadamente 1 hora.
Preaqueça o forno a 375 graus e forre duas assadeiras com papel manteiga.
Colher 1 "a 2" em montes de massa sobre as assadeiras. Coloque no forno para assar por 15-20 minutos ou até dourar.
Coloque os cookies na grelha e esfrie completamente.
Para o chocolate:
Coloque as gotas de chocolate e manteiga em uma tigela de microondas e microondas por 30 a 40 segundos
Comece mexendo chocolate derretido e manteiga, e gradualmente adicione o creme até que esteja completamente misturado.
Mergulhe os cookies na metade do chocolate e coloque em uma assadeira forrada de papel-pergaminho.
Refrigere no congelador até que o chocolate diga "set" (aproximadamente 10-15 minutos).