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Digiman
Biscoitos de natal da vovó
Minha bisavó fez isso e a tradição foi passada na família - sem uma receita escrita! Minha mãe sempre começava no dia seguinte ao Dia de Ação de Graças, o que era excitante para nós, crianças, pois sabíamos que o Natal não estava longe. É fácil decorar com a família; meus netos sempre esperam por eles. - Elaine Phelps, Cornell, Wisconsin
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo melaço
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo xarope de milho escuro
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo gordura, derretido
- 2 colheres de sopa de vinagre branco
- 1 colher de sopa de água fria
- Uma tigela com capacidade de 2,5 litros contendo farinha de trigo
preparação
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Combine os cinco primeiros ingredientes. Misture os ingredientes restantes; adicionar à mistura de melaço e misture bem.Refrigerar, coberto, 3 horas ou durante a noite.
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Preaqueça o forno a 375 °. Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa até a espessura de 0,125 polegadas. Corte nas formas desejadas com as fresas enfarinhadas de 2 pol. Coloque 1 in.apart em assadeira untada.Bake até definir, 10-12 minutos.Remover para racks de arame para esfriar.
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