Muffins de fubá

Name: muffins de fubá
Total time: 10 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1.125 litros contendo fubá; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo fermento; 4 colheres de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo gordura com manteiga; INGREDIENTES ADICIONAIS:; 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite

Em El Dorado, Arkansas, Dorothy Smith pode juntar esses doces concursos em pouco tempo. Ela apenas adiciona ovo e leite à sua mistura para assar esses muffins dourados de farinha de milho que são um bom acompanhamento para a maioria das entradas.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o fubá, farinha, açúcar, fermento em pó e sal.Corte no encurtamento até quebradiço.Armazenar em um recipiente hermético em local fresco e seco por até 6 meses.Campo: cerca de 4 lotes (cerca de uma tigela com uma capacidade de 2,75 litros contendo total).
Para preparar muffins: Em uma tigela, misture o ovo e o leite. Mexa em 3/5 litros de mistura de farinha de milho apenas até misturar (a massa ficará fina). Encher os copos de muffin untados com dois terços de fatia. Bake a 425 ° por 15-20 minutos ou até que um palito saia limpo. Conserte por 5 minutos antes de retirar da panela para uma gradinha.