Biscoitos de mostarda e gengibre

Name: biscoitos de mostarda e gengibre
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Crisco; 1 ovo grande; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar mascavo claro,; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de gengibre moído; 1 colher de chá de canela; 1/2 colher de chá de cardamomo; 1/2 colher de chá de mostarda moída; 1/2 colher de chá de pimenta branca; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de cravo moído

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Crisco
1 ovo grande
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar mascavo claro,
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo melaço
Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo farinha
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de gengibre moído

1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de cardamomo
1/2 colher de chá de mostarda moída
1/2 colher de chá de pimenta branca
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de cravo moído

preparação

Na tigela, creme Crisco e açúcar mascavo. Bata no melaço e no ovo.
Combine farinha, bicarbonato de sódio, gengibre, canela, pimenta, mostarda, cardamomo, sal e cravo.
Gradualmente adicione a mistura desnatada.
Cubra e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que seja fácil de manusear.
Enrole em bolas centimétricas e depois enrole em açúcar adicional.
Asse a 375 ° F até rachaduras na superfície ou cerca de 10-12 minutos.
Arrefecer completamente a cremalheira.