Tortas de baklava

Para fazer massa: despeje tudo em uma tigela, arregace as mangas e coloque as mãos na massa. Trabalhe bem a massa e amasse por alguns minutos. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos (ou mais) antes de prosseguir. receita.

Faça 3 bolas de tamanho igual fora da massa e tampe uma bola de massa em cada um dos 3 muffins antiaderentes, certificando-se de que a massa cobre o fundo e que chegue a 0,75 dos lados.

Para fazer o recheio: Misture bem todos os ingredientes de enchimento.Coloque cuidadosamente a mistura de enchimento nos copos de muffin forrados com massa.

Preaqueça o forno a 375 ° F.

Asse por 25-30 minutos.A massa deve ter uma cor dourada clara (frouxamente tenda com folha de alumínio se as nozes estiverem dourando muito rapidamente, mas a mistura será escura - como uma torta de noz ou nozes) .Aguarde uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo minutos após a remoção do forno e com muito cuidado, usando a ponta de uma faca fina e pontiaguda, gentilmente knudge cada tarte para fora do seu e transferir para um rack para esfriar.Algumas tortas podem ser um pouco preso, basta executar o ponta da faca em torno de então knudge suavemente.