Biscoitos de mel de batata-doce

Name: biscoitos de mel de batata-doce
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz moscada; 6 colheres de sopa de manteiga gelada, em pedaços; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo puré de batata doce; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo metade e meia; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mel creme

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Ingredientes

preparação

Se usar uma batata-doce recém-assada, descasque, amasse e deixe esfriar antes de usar na receita.
Preaqueça o forno a 400 ° F.
Leve levemente uma assadeira.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada.
Com um utensílio de massa ou duas facas, corte na manteiga até que a mistura se pareça com farinha grossa.
Junte a batata-doce amassada, metade e metade, e mel para fazer massa.
Transforme a massa em uma superfície enfarinhada.
Com as mãos enfarinhadas, sove a massa levemente algumas vezes para unir a textura.
Enrole ou aplainar a massa uniformemente para obter um centímetro de espessura.
Com um cortador de biscoito redondo centímetro enfarinhada, corte em 8 rodadas.
Você precisará juntar recados e re-rolar para obter 8 rodadas.
Coloque rodelas na assadeira preparada com uma espátula plana e asse por 20 minutos ou até dourar.
Transferir para rack de arame e deixe esfriar.
Good served with ham, cheese, and honey mustard!